4 Truques (comprovados) para gelar sua cerveja bem rápido
Welintton • 23 de novembro de 2022

O Brasil é um dos países do mundo que tem como hábito consumir a cerveja bem gelada, especialmente por conta das altas temperaturas que sempre enfrentamos por aqui. A cerveja muito quente pode ter alterações de sabor e aroma significativas, prejudicando sua qualidade.
Mas se você tem uma cerveja quente em mãos, o que fazer para deixá-la gelada de maneira eficiente antes de consumir? Separamos quatro dicas para você gelar cerveja rápido!

Papel toalha molhado

Essa é uma técnica conhecida e muito utilizada para gelar cerveja rápido. Pegue um rolo de papel toalha, deixe-os bem umedecidos e cubra toda a superfície das cervejas que vai gelar. Em seguida, leve-as para o freezer e espere cerca de cinco minutos.

Como o papel molhado ajuda a reduzir a temperatura da superfície da garrafa ou latinha de cerveja mais rapidamente, ela vai gelar bem mais rapidamente do que se estivesse apenas em contato com o gelo.
Sal e álcool no gelo

Para quem quer gelar cerveja rápido diretamente em um recipiente de gelo, a tática é contar com a ajuda do sal e do álcool.

Para cada saco de 1kg de gelo, adicione 500g de sal refinado e mais 500mL de álcool. Misture bem e coloque suas cervejas por três minutos nesse ambiente. Elas ficarão geladinhas e prontas para saborear.


Rotacione a latinha por 2 minutos na água gelada

Vai saborear apenas uma cerveja (ou um volume pequeno) e não estava com ela na geladeira? Existe uma maneira de gelar o conteúdo rapidinho!

Separe um recipiente com muito gelo e água bem gelada e coloque sua garrafa ou latinha lá. Com a mão, gire a cerveja no próprio eixo o mais rápido que conseguir, por dois minutos. Ela vai sair do recipiente bem gelada!

A explicação para esse “fenômeno” é que a rotação da latinha ou garrafa aumenta a superfície de contato da cerveja com o gelo, facilitando a troca de temperatura entre ambos.


Organize seu cooler para gelar mais


Muitas vezes, para gelar cerveja rápido, basta fazer uma organização do seu cooler. Por mais que essa pareça uma solução óbvia, nem todo mundo lembra que alguns cuidados na hora de montar esse recipiente pode fazer a diferença na hora de garantir a bebida gelada.

Por isso, quando for montar o seu cooler, siga os seguintes passos:

  • Coloque água morna no cooler, esvazie o recipiente e depois preencha com água gelada. Isso vai garantir um choque térmico na estrutura;
  • Inicie a montagem com uma camada de gelo;
  • Molhe as cervejas e posicione sobre essa camada;
  • Coloque mais uma camada de gelo;
  • Cubra com outra camada de cervejas molhadas;
  • Finalize com gelo e um volume de água para completar.


Com essa técnica, as cervejas podem ficar geladas em aproximadamente 25 minutos!


QUERO LEVAR O JÃO PARA MINHA CIDADE!
Por Diógenes Silva 23 de outubro de 2024
O Grupo Heineken, uma das principais cervejarias globais, firmou uma parceria estratégica com o Jão Delivery, aplicativo de bebidas que atua em cidades de até 300 mil habitantes. Essa colaboração busca ampliar a presença da Heineken nessas áreas, oferecendo cupons e promoções exclusivas para os usuários do app, especialmente nas festividades de fim de ano de 2024. Com marcas como Heineken, Amstel e Eisenbahn, o grupo pretende alcançar mercados menos saturados, onde a demanda por entrega rápida e diversificada de bebidas está em alta. Consumidores dessas cidades poderão aproveitar descontos nas marcas da Heineken, recebendo suas bebidas em casa em uma experiência de compra prática e personalizada. Essa estratégia fortalece a expansão da Heineken no Brasil. Com mais de uma década de atuação no país, o grupo opera quinze cervejarias em diferentes regiões e emprega mais de 13 mil pessoas, consolidando-se como um dos principais players do setor. A parceria com o Jão Delivery reforça o compromisso da marca em expandir sua presença em áreas de alto potencial de crescimento e menor concorrência. Expansão do Jão Delivery Fundado em 2019 por Diógenes Silva e Ester Silva, o Jão Delivery iniciou suas operações em Rolim de Moura, Rondônia, e rapidamente expandiu para outras cidades. No final de 2022, a empresa lançou seu modelo de licenciamento de marca, possibilitando aos empreendedores locais levar o app a novas regiões. Esse modelo, mais simples que uma franquia tradicional, é ideal para cidades do interior, com 1.629 cidades potenciais. Com baixa concorrência e alta aceitação, o Jão Delivery oferece uma oportunidade atrativa para novos empreendedores. A parceria com a Heineken traz benefícios exclusivos aos consumidores, como cupons promocionais e uma ampla variedade de marcas premium, focando em conveniência e qualidade para compras práticas pelo app. Oportunidades e metas de crescimento O mercado de bebidas no Brasil é bilionário e tem crescido em cidades do interior, onde a variedade de marcas e produtos ainda é limitada. Esse cenário torna o Jão Delivery uma solução estratégica, especialmente no segmento de cervejas, carro-chefe da plataforma.  Atualmente presente em mais de 100 cidades, o Jão Delivery tem a meta de atingir 500 cidades até o final de 2025. Com foco em cervejas, o app também oferece bebidas diversas, carnes para churrasco, itens não alcoólicos, aperitivos e itens de mercearia, atraindo milhares de usuários em todo o país.
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