Ações sustentáveis na indústria da cerveja
31 de janeiro de 2024

A Anderson Valley, além de ser a primeira cervejaria solar do mundo, produz mais de 100% de sua energia, trata eficientemente a água e substitui parte do CO2 por nitrogênio.



A cervejaria norte-americana Anderson Valley Brewing Co., sediada na Califórnia, destaca-se não apenas por suas cervejas excepcionais, mas também por seu compromisso ambiental. Tornou-se a primeira cervejaria movida a energia solar em 2005, com investimentos em sustentabilidade iniciados há três décadas.


Em vez de focar apenas em suas realizações, a Anderson Valley ressalta, em um comunicado de imprensa, as práticas sustentáveis de outras marcas, reconhecendo a necessidade de esforços conjuntos para preservar o planeta. Em celebração ao Dia da Terra, a empresa destaca soluções inovadoras de outras fábricas que serviram de inspiração ao longo dos anos.


Exemplos de Sustentabilidade na Indústria Cervejeira:


  • Highland Brewing - Energia Solar:
  • Utilização de painéis solares para produzir mais energia do que consome.
  • Armazenamento do excedente em baterias para aumentar a independência energética.
  • Odell Brewing - Recaptura de CO2:
  • Sistema de recaptura de CO2 evita a liberação de mais de 650 mil quilos anualmente.
  • Uso do CO2 recapturado na produção de cerveja, reduzindo custos.
  • Sierra Nevada - Conservação da Água:
  • Programas notáveis de conservação e tratamento da água nas cervejarias.
  • Produção de energia a partir do gás metano gerado no tratamento bioquímico.
  • Maui Brewing - Embalagem Sustentável:
  • Substituição de anéis de plástico por embalagens de papelão.
  • Utilização de latas de alumínio mais leves e recicláveis, reduzindo a pegada de carbono.
  • North Coast Brewing - Gestão de Resíduos:
  • Certificação pelo sistema B, focado em sustentabilidade.
  • Destinação eficiente do bagaço dos grãos para ração animal e parceria com fazenda local.


A Anderson Valley Brewing Co. se destaca como uma das cervejarias mais sustentáveis dos EUA e do mundo. Além de ser a primeira cervejaria movida a energia solar, ampliou seu sistema para gerar mais de 100% de sua própria energia. O excedente é utilizado para alimentar baterias de backup e compartilhado com a comunidade. A empresa adota práticas conscientes, como o uso de água proveniente de poços na propriedade, tratamento eficiente do efluente (exceto o da cerveja), substituição de 70% do CO2 por nitrogênio e implementação de soluções ecológicas, como embalagens de papelão, latas de alumínio e destinação responsável do bagaço do malte para ração animal. Essas medidas contribuem para uma pegada ambiental mais leve e sustentável.

Essas práticas inspiradoras não se limitam às cervejarias e incentivam a reflexão sobre a contribuição individual para o meio ambiente. Somos cervejeiros mas cervejeiros conscientes! 


Fonte:
https://cervejar.com/acoes-sustentaveis-6-cervejarias-para-se-inspirar/




BAIXAR APP DO JÃO
Por Diógenes Silva 23 de outubro de 2024
O Grupo Heineken, uma das principais cervejarias globais, firmou uma parceria estratégica com o Jão Delivery, aplicativo de bebidas que atua em cidades de até 300 mil habitantes. Essa colaboração busca ampliar a presença da Heineken nessas áreas, oferecendo cupons e promoções exclusivas para os usuários do app, especialmente nas festividades de fim de ano de 2024. Com marcas como Heineken, Amstel e Eisenbahn, o grupo pretende alcançar mercados menos saturados, onde a demanda por entrega rápida e diversificada de bebidas está em alta. Consumidores dessas cidades poderão aproveitar descontos nas marcas da Heineken, recebendo suas bebidas em casa em uma experiência de compra prática e personalizada. Essa estratégia fortalece a expansão da Heineken no Brasil. Com mais de uma década de atuação no país, o grupo opera quinze cervejarias em diferentes regiões e emprega mais de 13 mil pessoas, consolidando-se como um dos principais players do setor. A parceria com o Jão Delivery reforça o compromisso da marca em expandir sua presença em áreas de alto potencial de crescimento e menor concorrência. Expansão do Jão Delivery Fundado em 2019 por Diógenes Silva e Ester Silva, o Jão Delivery iniciou suas operações em Rolim de Moura, Rondônia, e rapidamente expandiu para outras cidades. No final de 2022, a empresa lançou seu modelo de licenciamento de marca, possibilitando aos empreendedores locais levar o app a novas regiões. Esse modelo, mais simples que uma franquia tradicional, é ideal para cidades do interior, com 1.629 cidades potenciais. Com baixa concorrência e alta aceitação, o Jão Delivery oferece uma oportunidade atrativa para novos empreendedores. A parceria com a Heineken traz benefícios exclusivos aos consumidores, como cupons promocionais e uma ampla variedade de marcas premium, focando em conveniência e qualidade para compras práticas pelo app. Oportunidades e metas de crescimento O mercado de bebidas no Brasil é bilionário e tem crescido em cidades do interior, onde a variedade de marcas e produtos ainda é limitada. Esse cenário torna o Jão Delivery uma solução estratégica, especialmente no segmento de cervejas, carro-chefe da plataforma.  Atualmente presente em mais de 100 cidades, o Jão Delivery tem a meta de atingir 500 cidades até o final de 2025. Com foco em cervejas, o app também oferece bebidas diversas, carnes para churrasco, itens não alcoólicos, aperitivos e itens de mercearia, atraindo milhares de usuários em todo o país.
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